该品种属中国樱桃系统,又称为重庆乌皮樱桃,重庆市外多称“黑珍珠”。因其可溶性固形物含量最高,在中国樱桃中颗粒最大,品质最优,耐贮运性能最好,被冠之为“中国樱桃之王”。
该品种果实中等大,平均单果重4克,大果7克。果皮厚,耐贮运性能比其它中国樱桃提高3倍以上。在重庆西部地区成熟时果皮深紫色,称为乌皮樱桃。日照好、昼夜温差大的地方,成熟后果皮可呈紫黑色发亮,因此称为“黑珍珠”。果肉淡黄色,可溶性固形物可达17%~22%。离核,肉质细嫩,爽口化渣,味特甜,有香气,品质极上等,是目前中国樱桃中品质最佳的品种。在重庆地区4月中下旬成熟。
乌皮樱桃生长旺盛,一年多次生长,自花结实能力较强(但建议还是应与授粉品种配置栽培或多品种混栽效果更好),以短小果枝结果为主,新梢生长有“慢─快─慢”的节奏特性,果实生长曲线为“双S”型。该品种早果性能好,一般栽后第2年结果,第4年进入丰产期。抗逆性及适应性强,在红黄壤、紫色土、砾子土中均能正常生长结果,且抗旱、耐瘠薄,特别是果实成熟期耐阴雨、不裂果,不落果,这一特性是最为难能可贵的。从推广区域上看,该品种在高温多湿条件下,表现生长旺盛,早果、丰产、品质优良。适宜广大南方樱桃产区作主栽品种大力发展。(该品种在北方地区栽植表现亦极佳)。